Thai green curry paste

Thai green curry paste

4.8 80 beoordelingen
Voorbereiding 10min
Totaal 10min
250 g

Ingrediënten

  • fresh long green chillies trimmed, deseeded if preferred and cut into halves
    6
  • spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
    4
  • fresh coriander leaves only
    3 sprigs
  • fresh lemongrass white part only, cut into pieces (3 cm)
    2 stalks
  • makrut lime leaves
    3
  • shrimp paste to taste (see Tips)
    ½ - 1 tsp
  • ground cumin
    1 tsp
  • ground coriander
    2 tsp
  • garlic cloves
    2
  • fish sauce to taste
    2 - 4 tsp
  • peanut oil plus extra if needed
    20 g

Voeding per 250 g

Calorieën 406.5 kcal / 1700.8 kJ
Eiwitten 10.7 g
Vetten 23.3 g
Koolhydraten 49.6 g
Vezels 9.2 g
Verzadigd vet 3.6 g
Natrium 1472.1 mg

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...