Prawn spring rolls with sweet and sour sauce

Prawn spring rolls with sweet and sour sauce

4.5 62 beoordelingen

Voorbereiding 1u.

Totaal 1u. 20min

20 pieces

Ingrediënten

Sweet and sour sauce

white sugar
60 g
rice wine vinegar
2 tbsp
soy sauce
1 tbsp
tomato sauce
1 tbsp
pineapple juice
100 g
cornflour
1 tsp

Spring rolls

cabbage cut in pieces
200 g
fresh coriander to taste (optional)
3 - 5 sprigs
piece fresh ginger peeled
3 cm
garlic cloves
2
dried shiitake mushroom cut into slices
20 g
spring onions/shallots trimmed and cut in pieces
150 g
canned water chestnuts cut into halves
12
carrot cut into pieces
150 g
sesame oil
50 g
pork mince
100 g
peeled raw prawns deveined and roughly chopped
100 g
soy sauce
2 tbsp
salt
2 pinches
ground white pepper
2 pinches
cornflour
2 tsp
spring roll pastry sheets (see Tips)
20
water for sealing
oil for frying
egg beaten
1

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 piece

Natrium 289.3 mg

Eiwitten 4 g

Calorieën 439.7 kJ / 104.7 kcal

Vetten 6.2 g

Vezels 1.4 g

Verzadigd vet 1 g

Koolhydraten 7.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Yum Cha 9 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Tartare sauce

10 Min

Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

1 Std. 30 Min

Aussie meat pies

2 Std.

Prawn and pork pops with turmeric lime sauce

1 Std. 5 Min

Prawn wontons

2 Std.

Asian dipping sauce

25 Min

Sichuan pepper and chilli salt squid

30 Min

Prawn toast with Sriracha® and sesame mayonnaise

1 Std.

Vegetable spring rolls

1 Std. 10 Min

Beef buns

50 Min

Cha gio (spring rolls)

55 Min

Pork and prawn dumplings

55 Min