Pork and prawn dumplings

Pork and prawn dumplings

4.6 55 beoordeling

Voorbereiding 40min

Totaal 55min

12 portions

Ingrediënten

Dumpling wrappers

plain flour
75 g
egg yolk
1
water
25 g
salt
1 - 2 pinches

Pork and prawn filling

peeled raw prawns
80 g
piece fresh ginger peeled
1 cm
spring onion/shallot trimmed and cut into thirds
1
pork mince
100 g
sesame oil
1 tsp
Chinese cooking wine
1 tsp
light soy sauce
2 tsp
white pepper
1 - 2 pinches
cornflour plus extra for dusting
¼ tsp

Assembly

water plus extra for brushing
500 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 112.6 mg

Eiwitten 3.9 g

Calorieën 213 kJ / 50.7 kcal

Vetten 1.8 g

Vezels 0.2 g

Verzadigd vet 0.5 g

Koolhydraten 5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dinner for two 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Wonton soup

1u.

Shui zhu niu rou (chilli beef)

20min

Wonton soup (pork)

45min

Dim sum 'Shao mai'

2u.

Steamed cabbage and pork dumplings

1u. 35min

Prawn wontons

2u.

Prawn balls with pickled vegetables

1u. 15min

Barbecued beef with ssamjang sauce

2u. 25min

Char siu bao pork buns

6u. 35min

Thai-style grilled pork skewers

7u. 25min

Jiao zi (Chinese dumplings)

50min

Pork gyoza with soy dipping sauce

1u.