Pork and prawn dumplings

Pork and prawn dumplings

4.6 55 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 55min

12 portions

Ingrediënten

Dumpling wrappers

plain flour
75 g
egg yolk
1
water
25 g
salt
1 - 2 pinches

Pork and prawn filling

peeled raw prawns
80 g
piece fresh ginger peeled
1 cm
spring onion/shallot trimmed and cut into thirds
1
pork mince
100 g
sesame oil
1 tsp
Chinese cooking wine
1 tsp
light soy sauce
2 tsp
white pepper
1 - 2 pinches
cornflour plus extra for dusting
¼ tsp

Assembly

water plus extra for brushing
500 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 112.6 mg

Eiwitten 3.9 g

Calorieën 213 kJ / 50.7 kcal

Vetten 1.8 g

Vezels 0.2 g

Verzadigd vet 0.5 g

Koolhydraten 5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dinner for two 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Steamed cabbage and pork dumplings

Steamed cabbage and pork dumplings

1u. 35min

Wonton soup

Wonton soup

1u.

Maple pecan ice cream

Maple pecan ice cream

26u. 30min

Wonton soup (pork)

Wonton soup (pork)

45min

Prawn spring rolls with sweet and sour sauce

Prawn spring rolls with sweet and sour sauce

1u. 20min

Hong Kong-style roast pork belly

Hong Kong-style roast pork belly

10u.

Jiao zi (Chinese dumplings)

Jiao zi (Chinese dumplings)

50min

Cha gio (spring rolls)

Cha gio (spring rolls)

55min

Crumbed cutlets with cauliflower purée (Post-natal)

Crumbed cutlets with cauliflower purée (Post-natal)

40min

Prawn dumplings (xia jiao)

Prawn dumplings (xia jiao)

1u. 15min

Dan dan mian (dandan noodles)

Dan dan mian (dandan noodles)

1u. 10min

Sushi salad

Sushi salad

1u.