Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 250 g coconut cream
- 60 g Thai green curry paste (see Tips)
- 500 g skinless chicken thigh fillets, cut into pieces (3 cm)
- 30 - 50 g fish sauce, to taste
- 1 tsp palm sugar
- 250 - 300 g fresh mixed mushrooms (i.e. shiitake, button, field), cut into bite-sized pieces or slices
- 80 g canned bamboo shoots, drained
- 7 fresh kaffir lime leaves
- fresh Thai basil leaves or coriander leaves, for garnishing
- fresh long green chillies, trimmed, deseeded if preferred and cut into thin slices (optional)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1383 kJ / 329.3 kcal
- Eiwitten
- 27.5 g
- Koolhydraten
- 6.4 g
- Vetten
- 21.2 g
- Verzadigd vet
- 13.8 g
- Vezels
- 2.8 g
- Natrium
- 1848.9 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Thai red chicken curry
30 Min
Thai chilli chicken and basil
30 Min
Quick massaman beef curry
40 dk
Prawn and chicken laksa
40 dk
Lamb korma
4 godz.
Lamb tikka with spicy eggplant
40 dk
Beef and potato massaman curry
2h 10min
Thai red pork curry
35 dk
Sri Lankan red beef curry
1 Std. 40 Min
Thai green curry paste
10 Min
Coconut fish curry
1 Std. 10 Min
Beef madras
1sa 30 dk