Beef Stroganoff

Beef Stroganoff

4.0 273 beoordeling

Voorbereiding 25min

Totaal 1u.

4 portions

Ingrediënten

olive oil
40 g
beef fillet steak cut into strips (1 cm x 4 cm)
600 g
salt
1 tsp
ground black pepper
2 pinch
brown onion cut into pieces
100 g
garlic clove
1
fresh mushrooms cut into quarters
250 g
gluten free cornflour
10 g
Meat stock paste (see Tips)
½ tsp
cream
200 g
English mustard or other strong mustard e.g. Dijon
1 tsp
water
30 g
fresh flat-leaf parsley leaves only, for garnishing
pickled gherkins cut into strips (optional)
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 984 mg

Eiwitten 36.4 g

Calorieën 2137.6 kJ / 509 kcal

Vetten 36.5 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 16.3 g

Koolhydraten 8.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

The Basic Cookbook 120 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Easy Chinese beef and tomato

40 min

Beef Burgundy

1 h 45 min

Browned beef mince

20 min

Family Meatloaf

1 h 10 min

Apricot Chicken

35 min

Meatballs in tomato sauce (TM6)

3 h 40 min

Beef and mushroom stroganoff

40 min

Beef Stroganoff

1 h

Mushroom sauce

20 min

Beef "Burgundy"

40 min

Mashed potatoes for two

30 min

Chicken with sparkling wine cream sauce

1 h 5 min