Beef and mushroom stroganoff

Beef and mushroom stroganoff

4.6 719 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

Savoy cabbage leaves finely shredded
300 - 500 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
brown onion cut into wedges ( approx. 4cm)
200 g
oil
30 g
beef fillet steak cut into strips (6 x 1 cm)
350 g
button mushrooms cut into quarters
350 g
tomato paste
50 g
white wine
100 g
Meat stock paste (see Tips)
1 tbsp
ground paprika
1 tbsp
salt to taste
1 pinch
ground cayenne pepper to taste
1 pinch
Dijon mustard
1 tsp
sour cream
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 463.8 mg

Eiwitten 25.1 g

Calorieën 1483.4 kJ / 353.2 kcal

Vetten 23 g

Vezels 6.8 g

Verzadigd vet 9.4 g

Koolhydraten 7.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Complete layered meals 12 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Chicken teriyaki (Skinnymixers)

20min

Chinese pork with vegetables

1u. 20min

Beef Stroganoff

1u.

Meatballs in tomato sauce (TM6)

3u. 40min

Pine nut and currant rissoles (Mark LaBrooy)

55min

Chinese five spice beef cheeks (Skinnymixers)

4u. 25min

Creamy coconut chicken curry (TM6)

30min

Chicken chasseur (Skinnymixers)

1u. 50min

Mushroom risotto

30min

Apricot chicken risotto

30min

Chicken velouté meal (TM6)

45min

Beef cheek Bourguignon

5u. 25min