Beef and mushroom stroganoff

Beef and mushroom stroganoff

4.6 714 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

Savoy cabbage leaves finely shredded
300 - 500 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
brown onion cut into wedges ( approx. 4cm)
200 g
oil
30 g
beef fillet steak cut into strips (6 x 1 cm)
350 g
button mushrooms cut into quarters
350 g
tomato paste
50 g
white wine
100 g
Meat stock paste (see Tips)
1 tbsp
ground paprika
1 tbsp
salt to taste
1 pinch
ground cayenne pepper to taste
1 pinch
Dijon mustard
1 tsp
sour cream
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 463.8 mg

Eiwitten 25.1 g

Calorieën 1483.4 kJ / 353.2 kcal

Vetten 23 g

Vezels 6.8 g

Verzadigd vet 9.4 g

Koolhydraten 7.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Complete layered meals 12 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Beef Stroganoff

1h

Warm Aussie potato salad (peeler)

50min

Poached eggs with blade cover

30min

Chinese pork with vegetables

1h 20min

Tuna mornay

45min

Meatballs in tomato sauce (TM6)

3h 40min

Chicken teriyaki (Skinnymixers)

20min

Chunky bolognese (Skinnymixers)

45min

Creamy coconut chicken curry (TM6)

30min

Homemade Custard

15min

Chicken velouté meal (TM6)

45min

Chicken chasseur (Skinnymixers)

1h 50min