Yang zhou chao fan (Chinese “fried" rice)

Yang zhou chao fan (Chinese “fried" rice)

4.1 349 beoordelingen
Voorbereiding 15min
Totaal 35min
6 portions

Ingrediënten

  • eggs
    3
  • salt plus extra to taste
    ¼ tsp
  • ground white pepper plus extra to taste
    ⅛ tsp
  • jasmine rice
    260 g
  • water
    1000 g
  • spring onions/shallots trimmed, white and green parts separated
    4
  • sesame oil
    1 tbsp
  • ham cut into cubes
    100 g
  • peeled raw prawns cut into halves
    140 g
  • frozen green peas
    80 g
  • frozen corn kernels
    80 g
  • soy sauce
    1 tbsp

Voeding per 6 portions

Calorieën 1657 kcal / 6959.2 kJ
Eiwitten 95.8 g
Vetten 40 g
Koolhydraten 218.2 g
Vezels 11.5 g
Verzadigd vet 8.5 g
Natrium 5087.9 mg

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...