Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 20 fresh curry leaves
- 5 dried long red chillies
- 1 tbsp black peppercorns
- 2 ½ tbsp coriander seeds
- 1 tbsp cumin seeds
- 2 tbsp fenugreek seeds
- 1 tbsp fennel seeds
- 2 tsp black mustard seeds
- 1 tsp allspice berries
- 2 tsp ground turmeric
- 1 tbsp salt
- Voeding
- per 135 g
- Calorieën
- 1425.3 kJ / 340.6 kcal
- Eiwitten
- 16.3 g
- Koolhydraten
- 65.3 g
- Vetten
- 9.8 g
- Verzadigd vet
- 1.2 g
- Vezels
- 24.2 g
- Natrium
- 7038.9 mg
Alternatieve recepten
Garam masala
10min
Kuruma iraichchi with coconut roti
1h 40min
Sri Lankan red beef curry
1h 40min
Chicken tikka masala
1h 10min
Murgh makhani (Butter chicken)
1h 15min
Chicken 65 and green chutney
1h 5min
Garam masala powder
5min
Bhuna gosht
1h 20 min
Beef madras
1h 30min
Coriander chilli chutney
5min
Lamb saag
1h 30min
Tandoori paste
5min