Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Thermomix® TM31
Compatibel
Curry vert de cabillaud
Voorbereiding 15min
Totaal 50min
4 portions
Ingrediënten
-
2 c. à café de pâte de curry vert (20-25 g), à ajuster en fonction des goûts
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400 g de lait de coco
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½ cube de bouillon de volaille
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200 g d'eau
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2 feuilles de kaffir fraîches ou surgelées
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1 petit piment rouge frais
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1 tige de citronnelle fraîche coupée en tronçons
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10 g d'huile d'olive
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1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
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1 c. à soupe de sauce d'huître
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1 c. à soupe de sucre en poudre
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200 g d'aubergines300 g d'aubergines thaïes
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100 g de brocoli détaillé en bouquets
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100 g de pois mange-tout
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400 g de filets de cabillaud détaillé en cubes (4 cm)
-
2 branches de basilic thaï frais ciselées
-
1 bouquet de coriandre fraîche ciselé
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
24 g
Calorieën
1839 kJ /
439 kcal
Vetten
28 g
Vezels
5 g
Koolhydraten
21.3 g
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