Samke harra

Samke harra

4.5 15 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

Tahini sauce

pine nuts
40 g
olive oil for frying
garlic cloves
2
tahini (see Tips)
120 g
lemon juice
50 g
warm water
150 g
chilli powder
¼ tsp
sea salt
½ - 1 tsp
freshly ground pepper
¼ tsp

Steamed fish

olive oil
1 tbsp
skinless snapper fillets (approx. 4 fillets)
600 - 700 g
lemon juice
1 tbsp
sea salt to season
freshly ground pepper to season
water
500 g
fresh flat-leaf parsley leaves only, roughly chopped for garnishing
2 sprigs

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 768.9 mg

Eiwitten 43.2 g

Calorieën 1930.1 kJ / 459.6 kcal

Vetten 30.4 g

Vezels 5.3 g

Verzadigd vet 3.9 g

Koolhydraten 1.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Varoma: Global flavours 12 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Lentil purée (Moujadarra)

1u. 20min

Chicken moghrabieh

25u. 15min

Sweet cheese rolls (halawet el jebn)

2u. 45min

Spinach turnovers (fatayer)

1u. 25min

Raw kibbeh

15min

Sicilian prawn salad

40min

Eggplant rotolo

1u. 40min

Kashta cream

10min

Salmon, asparagus and potato salad

40min

Tarator (tahini dip)

5min

Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

1u. 30min

Fatayer (spinach turnovers)

1u. 35min