Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Chicken moghrabieh

Chicken moghrabieh
3.5 4 beoordelingen
Voorbereiding 10min
Totaal 25u. 15min
6 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • dried chickpeas
    250 g
  • water for soaking
  • olive oil or ghee, melted
    2 tbsp
  • caraway seeds
    2 tsp
  • ground cinnamon
    2 tsp
  • chicken thigh fillet cut into pieces (5 cm)
    750 g
  • water
    1000 g
  • ground black pepper
    1 tsp
  • unsalted butter
    70 g
  • salt
    2 tsp
  • pickling onions (small)
    300 g
  • Lebanese pearl couscous (see Tips)
    250 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 864.4 mg
Eiwitten 40.3 g
Calorieën 2540.3 kJ / 604.8 kcal
Vetten 23 g
Vezels 6.7 g
Verzadigd vet 9.1 g
Koolhydraten 55.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Authentic Lebanese 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Slow cooked beans with walnut pesto (TM5)

2.8(4)

20 Std. 15 Min

Lentil purée (Moujadarra)

3.9(21)

1 Std. 20 Min

Fatayer (spinach turnovers)

4.2(18)

1 Std. 35 Min

Mouhallabieh (milk pudding)

4.1(12)

4 Std. 30 Min

Semolina cake (namoura)

2.4(18)

1 Std. 50 Min

Fish balls with yoghurt sauce

3.5(8)

1 Std. 50 Min

Baba ghanoush

4.3(36)

1 Std.

Eggplant with burghul

4.4(7)

55 Min

Bun kebab

4.3(6)

1 Std. 45 Min

Spanish green lentil and chorizo soup

4.6(81)

12 Std. 45 Min

Fattoush with grilled haloumi

4.8(45)

5 Std.

Falafel

4.0(65)

25 Std. 30 Min