Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La veille
- 120 g d'eau
- 120 g de lait demi-écrémé
- 20 g de levure boulangère fraîche
- 500 g de farine de blé, type 55
- 50 g de sucre en poudre
- 1 c. à café bombée de sel
- 50 g de beurre doux, coupé en morceaux
Le lendemain
- 250 g de beurre doux (1 plaquette)
- farine de blé type 55 , pour le plan de travail
- 250 g de pommes à cuire, coupées en quatre
- 50 g de sucre vanillé maison
- 1 gros œuf
- 1 pincée de sel
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1603 kJ / 383 kcal
- Eiwitten
- 5.1 g
- Koolhydraten
- 41.3 g
- Vetten
- 22 g
- Vezels
- 1.8 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Baguette
3h 45min
Briochettes feuilletées
2 Std. 45 Min
Eclairs choco-café
24h
Pain aux raisins
24h
Oeufs de pâques en chocolat
13h
Sucettes au chocolat blanc et à la noix de coco
3 Std. 30 Min
La tourte aux épluchures de patate
2 Std. 30 Min
Chausson aux pommes
1 Std. 30 Min
Pains à la pomme de terre
12h 45min
Fleur en pâte feuilletée
1 Std.
Croissant
16 godz.
Couronne de choux aux fraises
2 Std. 30 Min