![Le macaron caramel Le macaron caramel](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E0F60A75-DA66-49F7-99A8-267CFE3B8258/Derivates/4F61F107-CBB0-4F6D-8D21-DD78D87EA05E.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Les coques
- 100 g d'amandes en poudre
- 100 g de sucre glace maison
- 10 g de cacao en poudre non sucré
- 40 g de blancs d'œufs (3 oeufs env.)
- 40 g de blancs d'œufs (3 œufs env.)
- 100 de sucre en poudre
- 30 g d'eau
La ganache
- 60 g de crème liquide entière
- 100 g de chocolat au lait au caramel, détaillé en morceaux
- 20 g de beurre demi-sel mou, coupé en morceaux
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 242 kJ / 57 kcal
- Eiwitten
- 1 g
- Koolhydraten
- 6.5 g
- Vetten
- 3.2 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Macarons fraise-amaretto
24 Std.
Gros macarons à la menthe et à la framboise
5h 10min
Macarons chocolat-caramel
2h 30min
Bavarois cerise-pistache
6h 30min
Mont-blanc revisité
4h 20min
Entremets cassis et crémeux citron
5h
Macarons au café
24 Std.
Entremets coco-passion-papaye
24 Std.
Macarons coco-chocolat blanc
5 Std. 5 Min
Bûche meringuée au citron
1h 15min
Macarons au chocolat
24 Std.
Tarte aux fruits à la crème mousseline
1 godz.