![Tartelette chocolat-citron meringuée Tartelette chocolat-citron meringuée](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/234573.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La pâte à tarte
- 80 g de sucre en poudre
- ½ zeste de citron jaune, non traité
- 250 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 125 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux et un peu pour les moules
- 1 œuf
La crème citron-chocolat
- 100 g de lait
- 100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 100 g de jus de citron
- 3 jaunes d'œufs
- 150 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
La meringue suisse
- 4 blancs d'œufs
- 200 g de sucre en poudre
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2393 kJ / 572 kcal
- Eiwitten
- 9.4 g
- Koolhydraten
- 69.4 g
- Vetten
- 28.6 g
- Vezels
- 2.4 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Charlotte aux fraises
12 Std. 30 Min
Mousse au chocolat croustillante
2h
Îles flottantes, crème à la menthe
2h 10min
Soufflé à la noix de coco, sauce chocolat
1 Std.
Tartelettes meringuées à l'orange
2h
Dessert : pomme d'amour
6 Std.
Meringues à la pistache
2h 30min
Meringues au café et ganache chocolat-café
3u. 20min
Meringues à aromatiser
3h 30 min
Moelleux miel-chocolat cœur fondant
25min
Gâteau au chocolat noir, cœur coulant au chocolat blanc
1 Std. 20 Min
Roulé au chocolat
1h 30min