Tarte aux pommes bouquet de roses

Tarte aux pommes bouquet de roses

4.2 37 beoordelingen

Voorbereiding 45min

Totaal 4u. 30min

6 parts

Ingrediënten

La pâte sablée

250 g de farine de blé et un peu pour le moule et pour fariner
140 g de beurre demi-sel coupé en morceaux, et un peu pour le moule
100 g de sucre en poudre
1 œuf
farine de blé pour le moule

La crème pâtissière

½ gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
350 g de lait
30 g de fécule de maïs
80 g de sucre en poudre
4 œufs
35 g de beurre doux

La garniture

100 g de sucre en poudre
½ gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
le jus de 2 citrons jaunes non traités
800 g de pommes Pink Lady®, avec la peau, émincées en fines tranches
400 g d'eau
10 g de sucre glace maison (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 part

Eiwitten 11.7 g

Calorieën 2963.7 kJ / 709 kcal

Vetten 30.3 g

Vezels 6.8 g

Koolhydraten 97.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Tartes fleurs 11 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Cheesecake framboises

5sa

Tarte au citron

12sa

Le macaron caramel

1sa 50 dk

Fraisiers façon tiramisu

12sa 30 dk

Tarte magique aux fraises

1sa 30 dk

Tartelette chocolat-citron meringuée

3sa 45 dk

Tartelettes amandine aux framboises

1sa 20 dk

Choux vanille-framboise

2sa 30 dk

Miniburgers terre et mer

4sa

Framboisier

1sa

Tartelette chocolat-citron

4sa 50 dk

Biscuits à la confiture

1sa