Framboisier

Framboisier

4.0 11 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u.

8 parts

Ingrediënten

La dacquoise

170 g de sucre en poudre
20 g de farine de blé
90 g d'amandes en poudre
100 g de blancs d'œufs

La crème pâtissière

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
250 g de lait
3 jaunes d'œufs
30 g de farine de maïs
70 g de sucre en poudre
250 g de crème liquide 35% m.g. très froide
500 g de framboises fraîches

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 part

Eiwitten 8.3 g

Calorieën 1640 kJ / 391 kcal

Vetten 20 g

Koolhydraten 41.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fruits d'été 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Bavarois aux trois chocolats

Bavarois aux trois chocolats

15u.

Bavarois poire-chocolat

Bavarois poire-chocolat

14u. 30min

Croustillant chocolat-framboise

Croustillant chocolat-framboise

16u.

Mini-forêts noires

Mini-forêts noires

1u. 30min

Bavarois framboise-chocolat blanc

Bavarois framboise-chocolat blanc

15u. 30min

Verano

Verano

12u. 45min

Choux vanille-framboise

Choux vanille-framboise

2u. 30min

Entremets aux deux chocolats

Entremets aux deux chocolats

35min

Miroir à la framboise

Miroir à la framboise

15min

Entremets aux fraises de Plougastel

Entremets aux fraises de Plougastel

5u.

Bavarois aux fraises

Bavarois aux fraises

6u. 25min

Choux façon tiramisu

Choux façon tiramisu

1u. 50min