Bavarois meringué aux fraises

Bavarois meringué aux fraises

3.0 24 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 4u.

6 portions

Ingrediënten

150 g de biscuits speculoos
70 g de beurre demi-sel
4 feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
300 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
400 g de fraises réserver 10 fraises pour la décoration
100 g de sucre en poudre
4 blancs d'œufs
250 de sucre en poudre
30 g d'amandes effilées
10 fraises coupées en deux

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 4.3 g

Calorieën 2137.3 kJ / 511.3 kcal

Vetten 18.7 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 81.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Envie de fraises 11 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Mini-choux aux fraises

1u. 10min

Tarte pascale aux fruits rouges

1u. 25min

Croustillant chocolat-framboise

16u.

Carrés menthe-chocolat

5u.

Gâteau aux 3 chocolats

2u. 55min

Eclairs à la vanille, au café et au chocolat

1u. 15min

Domino aux fraises

13u.

Entremets aux deux chocolats

35min

Fraisier

12u. 45min

Mystère cœur chocolat

3u. 35min

Bavarois poire-chocolat

14u. 30min

Bavarois aux fraises

6u. 25min