Gâteau de Pâques

Name: Gâteau de Pâques
Prep time: 40 min
Cook time: 13 h
Total time: 13 h
Yield: 16 parts
Ingredients: 20 g de beurre; 100 g de farine de blé; 4 œufs; 140 g de sucre en poudre; 40 g de cacao en poudre; 1 c. à café de levure chimique; 400 g de crème liquide, 35% m.g.; 100 g de mascarpone; 400 g de chocolat blanc; 300 g de mangue; 200 g de crème liquide, 35% m.g.; 100 g de mascarpone; 300 g de chocolat noir; 200 g de biscuits en bâtonnet, type Fingers; 150 g crêpe dentelle; 8 oeufs de Pâques en chocolat

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Moeilijkheidsgraad gemiddeld

Voorbereidingstijd 40min

Totale tijd 13u.

Portie 16 parts

Ingrediënten

20 g de beurre
100 g de farine de blé
4 œufs
140 g de sucre en poudre
40 g de cacao en poudre
1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)

400 g de crème liquide, 35% m.g.
100 g de mascarpone
400 g de chocolat blanc, détaillé en morceaux
300 g de mangue, coupée en lanières

200 g de crème liquide, 35% m.g.
100 g de mascarpone
300 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
200 g de biscuits en bâtonnet, type Fingers, au chocolat blanc et au chocolat noir
150 g crêpe dentelle
8 oeufs de Pâques en chocolat en chocolat

Voeding: per 16 parts
Calorieën: 40947 kJ / 9796 kcal
Eiwitten: 122 g
Koolhydraten: 923 g
Vetten: 624 g
Vezels: 50 g