Dômes banane et chocolat
TM6 TM5

Dômes banane et chocolat

3.6 (16 beoordelingen)

Ingrediënten

L'entremets banane

  • 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 15 g de jus de citron
  • 250 g de bananes
  • 200 g de sucre en poudre
  • 3 blancs d'œufs
  • 250 g de crème liquide 35% m.g., très froide

La finition

  • 200 g de chocolat de couverture
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1 c. à soupe de vermicelles au chocolat, colorés
  • bananes, coupées en rondelles (optioneel)

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1907 kJ / 456 kcal
Eiwitten
2.8 g
Koolhydraten
52.3 g
Vetten
26.3 g
Vezels
2.6 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten