Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 6 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 500 g de saumon fumé, coupé en tranches très fines
- 120 g d'eau
- 2 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 1 c. à soupe d'aneth déshydraté
- 200 g de fromage frais, type Philadelphia
- 200 g de crème liquide 35% m.g.
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 764 kJ / 183 kcal
- Eiwitten
- 14.41 g
- Koolhydraten
- 0.65 g
- Vetten
- 13.62 g
- Vezels
- 0 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Déclinaisons autour de la mer
30 min
Tomate-mozza revisitée
2u. 5min
Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix
1h 35 min.
Dariole de saumon fumé aux épinards frais
2h 15min
Bavarois d'asperge
15 Min
Mises en bouche aux saveurs marines
30 min
Mousseline de saumon et saint-jacques
55 min
Verrine saumon-endive
10min
Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons
55 min
Verrines printanières
25 min
Verrine aux trois poivrons
55 min
Terrine de saumon à tartiner
3h