![Mille-feuille de saumon fumé Mille-feuille de saumon fumé](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4447AE11-1744-4CE3-993D-79D112EEEE96/Derivates/716A9F74-B53D-4692-AB90-C7508F86E436.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 6 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 500 g de saumon fumé, coupé en tranches très fines
- 120 g d'eau
- 2 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 1 c. à soupe d'aneth déshydraté
- 200 g de fromage frais, type Philadelphia
- 200 g de crème liquide 35% m.g.
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 764 kJ / 183 kcal
- Eiwitten
- 14.41 g
- Koolhydraten
- 0.65 g
- Vetten
- 13.62 g
- Vezels
- 0 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Pain de saumon, cœur saint-jacques, crème à l'aneth
2 Std. 45 Min
Palmiers saumon aneth
40 min
Citrons farcis au thon
15 min
Pain de saumon, crème citronnée
6h 15min
Bouchées boudin-pomme
1 Std. 30 Min
Œufs de caille en gelée d'herbes
2h 30min
Eclairs mimosa au jambon sec
1h 15min
Clémentine farcie au crabe
20 min
Roulé à la tomate
2 Std.
Choux au sarrasin, crabe et ciboulette
1h 15min
Mousseline de saumon et saint-jacques
55 min
Bavarois d'asperge
15 min