Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Le pâte à crumble
- 50 g de parmesan, coupé en morceaux
- 50 g de beurre, coupé en morceaux
- 50 g de farine de blé
- 20 g de graines de sésame
Le sabayon au citron
- 2 jaunes d'œufs
- 25 g de jus de citron fraîchement pressé
- 25 g de beurre froid, coupé en parcelles et 5 g pour la poêle
- 5 g d'huile d'olive
- 6 noix de saint-jacques, moyennes
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2827 kJ / 681.5 kcal
- Eiwitten
- 24.5 g
- Koolhydraten
- 21 g
- Vetten
- 55 g
- Vezels
- 2.5 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Sucettes de chèvre à la mâche
1h 25min
Crumble au foie gras
1h 10min
Ballotine comme un macaron
25min
Tiramisu, avocat et œufs de saumon
1 Std. 30 Min
Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil
45min
Minibouchées aux saint-jacques et safran
40min
Verrine aux trois poivrons
55min
Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme
2h 35 min
Langues de chat aux rillettes de saumon
1h
Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat
1 Std. 35 Min
Mousseline de saumon et saint-jacques
55min
Tomate-mozza revisitée
2h 5min