Cuillères de langoustine au cognac

Cuillères de langoustine au cognac

4.3 16 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 35min

12 portions

Ingrediënten

60 g d'échalotes coupées en deux
12 langoustines crues
20 g de beurre demi-sel
50 g de cognac
100 g d'eau
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de crème liquide 35% m.g.
12 brins d'estragon frais

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 4 g

Calorieën 242 kJ / 58 kcal

Vetten 5 g

Koolhydraten 0 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi N°2 Plaisir de recevoir 13 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Sangria blanche aux agrumes

10min

Verrines de printemps aux légumes et jambon cru

1u. 45min

Plat : cailles farcies aux pommes et aux pruneaux

1u. 45min

Pannacottas langoustines et pamplemousse

3u. 25min

Rillettes de porc au cidre

2u.

Bouchées aux saint-jacques

25min

Gratin fraise-rhubarbe

25min

Huîtres farcies à la fondue de poireau

45min

Palourdes au cidre

35min

Clémentine farcie au crabe

20min

Verrine crabe-ananas, sauce avocat-coco

20min

Mille-feuille de saumon fumé

3u. 20min