Puy Lentil Dip

Puy Lentil Dip

4.5 8 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 45min

4 portions

Ingrediënten

water
770 g
dried Puy lentils rinsed
250 g
unsalted butter
30 g
tomatoes quartered (approx. 3 tomatoes)
180 - 200 g
extra virgin olive oil plus extra for drizzling
2 Tbsp
garlic cloves
2
ground cumin
1 tsp
fresh coriander leaf
15 g
tahini
60 g
lemon juice
20 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
red onion sliced very thinly
30 g
smoked paprika for sprinkling

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 9.3 g

Calorieën 1275 kJ / 305 kcal

Vetten 23.5 g

Koolhydraten 14.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Meat-free 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Kale, Coriander Pesto and Yoghurt Dip

10 Min

Breaded Celeriac with Herby Yoghurt Sauce

1 Std.

Gluten-free Beetroot Blinis with Horseradish Cream and Crayfish

35 Min

Gluten-free Mushroom Christmas Stuffing

1 Std. 20 Min

Wintergreen Soup with Quinoa and Black Beans

1 Std.

Stuffed Aubergine with Saffron Yoghurt and Pomegranate Seeds

50 Min

Kale, Potato, Celeriac and Stilton Pie

2 Std.

Stuffed Butternut Squash with Feta

1 Std. 50 Min

Mushroom Parmentier

1 Std. 10 Min

Aubergine and Almond Dip

20 Min

Stuffed Courgettes - Zucchine farcite

1 Std.

Tabbouleh-stuffed Peppers

50 Min