Puy Lentil Dip

Puy Lentil Dip

4.5 8 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 45min

4 portions

Ingrediënten

water
770 g
dried Puy lentils rinsed
250 g
unsalted butter
30 g
tomatoes quartered (approx. 3 tomatoes)
180 - 200 g
extra virgin olive oil plus extra for drizzling
2 Tbsp
garlic cloves
2
ground cumin
1 tsp
fresh coriander leaf
15 g
tahini
60 g
lemon juice
20 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
red onion sliced very thinly
30 g
smoked paprika for sprinkling

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 9.3 g

Calorieën 1275 kJ / 305 kcal

Vetten 23.5 g

Koolhydraten 14.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Meat-free 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Aubergine, Coconut and Peanut Curry

25min

Aubergine, Spinach & Lentil Curry

25min

Gazpacho; Patatas Bravas with Aioli; Churros with Chocolate Coconut Ganache

2u. 20min

Chickpea, Squash and Kale Stew

45min

Ratatouille

40min

Swiss Chard, Chickpea and Tamarind Stew

45min

Chickpea Gratin

1u.

Broad Bean and Chickpea Falafels

50min

Root Vegetable Hotpot with Harissa

40min

Chana Masala

45min

Chickpea and Tomato Rogan Josh

25min

Vegetable and Chickpea Tagine

50min