Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Baingan Bhurta (Aubergine Bhurta)

Baingan Bhurta (Aubergine Bhurta)
3.4 25 beoordelingen
Voorbereiding 10min
Totaal 30min
6 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • water
    500 g
  • aubergines cut in pieces (3 cm)
    500 g
  • garlic clove
    1
  • onions quartered
    250 g
  • vegetable oil
    30 g
  • ground cumin
    1 tsp
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 1.4 g
Calorieën 319 kJ / 76 kcal
Vetten 5.5 g
Koolhydraten 5.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A Taste of India 72 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Braised Cod with Thyme and Lemon

3.9(14)

40p

Serrano Ham and Asparagus Soup

4.0(10)

45p

Pollock with Potato and Squash Crust with Chablis Sauce

3.7(6)

1óra

Marinated White Fish Fillets with Chermoula Sauce and Couscous Salad

4.3(40)

1óra 20p

Mustard Balsamic Vinegar Dressing

3.7(14)

10p

Millet-stuffed Cabbage Rolls with Mushroom Sauce

4.4(30)

1óra 40p

Hearty Soya Bean Soup

4.0(3)

50p

Baingan Raita (Aubergine Raita)

3.7(11)

15p

Buckwheat Galettes with Scallops and Andouille Sausage Sauce

3.6(7)

1óra 10p

Cod with Pistachio and Couscous

4.3(21)

30p

Broccoli, Chilli and Pine Nut Spaghetti

4.5(90)

40p

Salmon with Spinach, Tomatoes and Lentils

4.6(84)

40p