Baingan Raita (Aubergine Raita)

Baingan Raita (Aubergine Raita)

3.7 11 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 15min

450 g

Ingrediënten

plain yoghurt
300 g
aubergines halved then sliced (1 cm)
130 g
vegetable oil
35 g
fine sea salt
½ tsp
ground cumin
½ tsp
chilli powder
½ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 50 g

Natrium 124.6 mg

Eiwitten 1.4 g

Calorieën 243.2 kJ / 58.1 kcal

Vetten 5.1 g

Vezels 0.5 g

Verzadigd vet 1.3 g

Koolhydraten 2.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A Taste of India 72 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Braised Cod with Thyme and Lemon

40min

Pollock with Potato and Squash Crust with Chablis Sauce

1u.

Spicy Cranberry Orange Sauce

35min

Spicy Potatoes

1u.

Prawns with Tomato, Saffron and Anchovy Sauce

35min

Marinated White Fish Fillets with Chermoula Sauce and Couscous Salad

1u. 20min

Mustard Balsamic Vinegar Dressing

10min

Indian-style Fish with Yoghurt Sauce, Potatoes and Vegetables

1u.

Watermelon and Salmon Ceviche Stack

25min

Baingan Bhurta (Aubergine Bhurta)

30min

Buckwheat Galettes with Scallops and Andouille Sausage Sauce

1u. 10min

Aloo Beetroot Tikki

1u.