Salmon with Mango Sauce, Flat Green Beans and Carrots

Salmon with Mango Sauce, Flat Green Beans and Carrots

4.3 26 beoordelingen

Voorbereiding 35min

Totaal 1u.

4 portions

Ingrediënten

Salmon, Carrots and Beans

cayenne pepper
½ - 1 tsp
salt
1 tsp
ground nutmeg
1 pinch
ground white pepper
2 pinches
fresh salmon fillets, skinless (150-180 g each, 4 cm thick)
4
carrots cut in pieces (approx. 2 mm)
200 g
flat green beans halved
250 g

Mango Sauce

ripe mangoes cut in pieces (approx. 3 cm)
250 g
brandy
50 g
curry powder
1 tsp
water
300 g
double cream
100 g
plain yoghurt
120 g
salt
1 pinch
ground white pepper
1 pinch
fresh parsley (optioneel) leaves only, to garnish
1 sprig

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 37 g

Calorieën 2144 kJ / 513 kcal

Vetten 28 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 18 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Great Taste On Every Level 72 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Mediterranean Turkey Roulades

45 Min

Spaghetti Vongole

40 Min

Fish with Mixed Pepper Couscous

40 Min

Beef and Tomato Stew

1 Std. 25 Min

Salmon Soufflé

1 Std.

Chicken Involtini with Apples, Sweet Potatoes and Curry Sauce

1 Std. 25 Min

Veracruz Fish

30 Min

Sicilian Salad

30 Min

Prawn Gratin with Pink Peppercorns

30 Min

Herby Steaks with French Potato Salad

45 Min

Pork Fillet with Red Wine Sauce and Vegetables

45 Min

Cream of Tomato Soup with Carrot and Squash, Honey Mustard Salmon with Rice

35 Min