Uova strapazzate con asparagi e bacon

Uova strapazzate con asparagi e bacon

3.4 76 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

2 porzioni

Ingrediënten

30 g olio extravergine di oliva
65 g di pancetta a cubetti
100 g di asparagi verdi a rondelle (1 cm)
2 pizzichi di sale
3 uova i tuorli e gli albumi separati
4 - 6 pizzichi di pepe nero macinato fresco a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 20.12 g

Calorieën 1570 kJ / 376 kcal

Vetten 31.99 g

Vezels 0.85 g

Koolhydraten 1.8 g

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