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Penne lisce al ragù di trevisana
Voorbereiding 15min
Totaal 40min
4 porzioni
Ingrediënten
-
40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
-
30 g olio extravergine di oliva
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20 g di burro
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40 g di cipolla a pezzi (3-4 cm)
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1 spicchio di aglio
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400 grammi di radicchio di Treviso a listarelle
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300 g di passata di pomodoro
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1 - 2 cucchiaini di sale
-
1 pizzico di pepe macinato fresco
-
350 di pasta tipo penne
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Eiwitten
17 g
Calorieën
2012 kJ /
481 kcal
Vetten
17.7 g
Vezels
5.7 g
Koolhydraten
67.6 g
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