Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 oz Parmesan cheese, cubed (¾ in.) (optioneel)
- 1 - 2 oz pistachio nuts, unsalted, shelled, peeled
- 1 - 2 oz pine nuts
- 1 - 2 oz slivered almonds
- ½ tsp ground cinnamon
- ½ tsp ground cumin
- ½ tsp ground ginger
- ½ tsp ground coriander
- ½ tsp ground turmeric
- 24 ½ - 26 ½ oz cauliflower, broken into florets (1 in.)
- 2 garlic cloves
- 4 green onions, roots removed and quartered
- 4 sprigs fresh parsley, leaves only
- 4 sprigs cilantro, leaves only (approx. 0.5 oz), divided
- 7 oz fresh mushrooms, thinly sliced
- 1 oz white wine
- 17 ½ oz water
- 10 ½ oz yams, cubed (approx. ¾ in.)
- 2 oz currants
- 3 oz fresh baby spinach, leaves only, lightly chopped
- 12 soft dried apricots, thinly sliced (approx. 3 oz)
- ½ tsp salt, to taste
- ½ tsp ground black pepper, to taste
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1996.7 kJ / 477.2 kcal
- Eiwitten
- 15.4 g
- Koolhydraten
- 72 g
- Vetten
- 19.2 g
- Verzadigd vet
- 1.9 g
- Vezels
- 15.3 g
- Natrium
- 424.5 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Beet Salad
15min
Purple Cauliflower Soup
25 λεπτ.
Garbanzo Bean Soup with Spinach
40 λεπτ.
Cauliflower "Fried" Rice
40 λεπτ.
Chicken and Quinoa Salad
50 λεπτ.
Vegetable Stock Paste
45 λεπτ.
Broccoli Red Lentil Soup
30 λεπτ.
Fall Chopped Salad with Yogurt Dressing
25 λεπτ.
Red Pepper and Apple Spread
35 λεπτ.
Stuffed Peppers with Herbed Quinoa
40 λεπτ.
Coconut Rice Salad
1ωρ.
Collard Greens
1h 5min