Polish croquettes with mushrooms and sauerkraut

Polish croquettes with mushrooms and sauerkraut

4.3 17 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 20min

4 portions

Ingrediënten

Crêpe mixture

water
330 g
full cream milk
230 g
eggs
2
grapeseed oil
20 g
plain flour
310 g
sea salt
1 pinch

Filling

sauerkraut
500 g
water
1000 g
oil plus extra for frying
1 tbsp
onion (approx. 150 g), cut into halves
1
button mushrooms cut into halves
500 g
sea salt to taste
1 ½ tsp
ground black pepper to taste
1 - 1 ½ tsp
breadcrumbs
120 g
butter for frying
2 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 1693.8 mg

Eiwitten 21.3 g

Calorieën 2823.5 kJ / 672.3 kcal

Vetten 25.6 g

Vezels 10.5 g

Verzadigd vet 6.5 g

Koolhydraten 83.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vegetarian Kitchen 87 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Grilled mushrooms with avocado and parsley dressing

20min

Thai cucumber salad (Thermomix® Cutter, using modes)

15min

Thai cucumber salad (Thermomix® Cutter)

15min

Curried pickled fish

49u.

Keto jalapeño turkey burgers with mushroom buns

1u. 10min

Salmon kebabs with coriander chilli mayonnaise

50min

Burmese chickpea tofu with spicy dipping sauce

1u. 30min

Sauerkraut salad

10min

Chaat masala

10min

Chorizo and prawns a la Sidra

25min

Prawn skagen (Scandinavian prawn toast)

25min

Rye loaf

40min