Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Thermomix® TM31
Compatibel
Steamed pork pancakes (Bianca Mazur)
Voorbereiding 45min
Totaal 28u. 20min
24 portions
Ingrediënten
Marinade
-
garlic cloves3
-
fresh ginger peeled3 cm
-
Chinese five spice1 tsp
-
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces3
-
rice wine vinegar30 g
-
soy sauce30 g
-
honey20 g
-
hoi sin sauce30 g
-
sesame oil20 g
-
kecap manis30 g
-
pork loin steaks cut into cubes (approx. 3 cm)400 g
Steamed pancakes
-
water170 g
-
sugar50 g
-
dried instant yeast2 tsp
-
baker's flour plus extra to dust300 g
-
sea salt1 tsp
-
baking powder¼ tsp
-
bicarbonate of soda¼ tsp
-
sesame oil30 g
Quick pickled cucumber
-
rice wine vinegar100 g
-
sugar25 g
-
sea salt¼ tsp
-
Lebanese cucumbers cut into halves and peeled into ribbons2
Steaming and assembly
-
water1000 g
-
fresh long red chillies deseeded and cut into thin slices, to serve2
-
hoi sin sauce to serve
-
Sriracha sauce (optional) (see Tips)20 g
-
fresh coriander leaves only, to serve
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
5.349 g
Calorieën
408 kJ /
97 kcal
Vetten
2.529 g
Vezels
0.794 g
Koolhydraten
12.962 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Our 15th anniversary
12 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland
Australië en Nieuw-Zeeland
Misschien vind je dit ook leuk...
Steamed cabbage and pork dumplings
1u. 35min
Beef buns
50min
Wonton soup
1u.
Master stock chicken
1u. 30min
Cha gio (spring rolls)
55min
Pork vindaloo
2u. 20min
Korean barbecue pork with rice salad
40min
Rosemary meat pies
3u. 30min
Thai beef salad with noodles
1u.
Pork san choy bau
25min
Sticky buns with brown sugar glaze
2u. 30min
Buttermilk scones
35min