Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Thermomix® TM31
Compatibel
Bagels with bacon jam and egg
Voorbereiding 30min
Totaal 3u. 20min
4 portions
Ingrediënten
Bagels
-
olive oil for greasing
-
water plus an extra 1 tbsp920 g
-
full cream milk250 g
-
raw sugar1 tbsp
-
dried instant yeast or 30 g fresh yeast3 tsp
-
baker's flour plus extra for dusting520 g
-
sea salt3 tsp
-
egg yolk1
-
white sesame seeds or poppy seeds, for sprinkling (optional)1 tbsp
Bacon jam
-
garlic cloves3
-
red onion cut into eighths200 g
-
smoked bacon cut into pieces (1-2 cm)500 g
-
brewed coffee150 g
-
apple cider vinegar60 g
-
Worcestershire sauce1 tbsp
-
orange zest finely grated1 tsp
-
orange juice60 g
-
brown sugar2 tbsp
-
ground ginger¼ tsp
-
dried thyme1 tsp
-
star anise1
-
ground black pepper to taste2 pinches
-
bourbon40 g
Eggs
-
olive oil for greasing
-
water500 g
-
eggs (depending on number of serves)4
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portion
Natrium
4419.4 mg
Eiwitten
64.8 g
Calorieën
4842 kJ /
1152.8 kcal
Vetten
47 g
Vezels
7.6 g
Verzadigd vet
15.8 g
Koolhydraten
114.5 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Breakfast and brunch
54 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland
Australië en Nieuw-Zeeland
Misschien vind je dit ook leuk...
Baguette
3u. 45min
Easy everyday white bread
5u. 35min
Focaccia
2u. 5min
Quick puff pastry
1u. 20min
Strawberry and rose water macarons
2u. 50min
Marinated feta cheese
170u.
Cottage cheese
4u. 30min
Haloumi
5u.
Moreish mix (aka - the perfect snack mix)
3u. 30min
Herb and garlic pull-apart bread
1u. 35min
Sultana, apple and custard scrolls
4u. 30min
Wholemeal crumpets
1u. 40min