Insalata fredda di polpo e patate

Insalata fredda di polpo e patate

4.8 32 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 50min

4 porzioni

Ingrediënten

400 g di patate a cubetti (1-2 cm)
80 g di cipolla rossa a rondelle
200 g di fagiolini verdi freschi spuntati e tagliati a metà
700 g di polpo fresco pulito e lavato
500 g di acqua
2 chiodi di garofano
1 foglia di alloro fresca lavata
100 g di gambo di sedano a fettine
100 g di cetriolo con la buccia, senza semi e tagliato a pezzi (1-2 cm)
30 g di olio extravergine di oliva
2 pizzichi di sale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 0 mg

Eiwitten 29.6 g

Calorieën 1333.6 kJ / 318.7 kcal

Vetten 9.5 g

Vezels 4.5 g

Verzadigd vet 0 g

Koolhydraten 28.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A piedi nudi nel parco 50 recepten
Italië

Lunchbox 10 recepten
Italië

Pausa pranzo 49 recepten
Italië

Piatti freddi 102 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Orata al sale

40min

Branzino al sale aromatico

55min

Insalata di polpo con pomodorini e rucola

40min

Insalata di polpo e patate (Bimby Friend)

40min

Insalata di mare

1u. 30min

Seppie con i piselli

40min

Insalata di polpo, patate e cannellini con olio al limone

3u.

Polpo agli agrumi

1u.

Insalata di polpo e zucchine

1u.

Insalata di polpo, sedano e prezzemolo

50min

Polpo in bottiglia

9u. 10min

Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive

40min