Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 40 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
- 40 g di gherigli di noci
- 1 - 2 spicchi di aglio, a piacere
- 1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere, a piacere
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 500 g di acqua + q.b.
- 500 g melanzane, peso lordo (300 g solo la polpa)
- 2 uova
- 30 g di pangrattato + q.b.
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
- olio per frittura
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2217 kJ / 530 kcal
- Eiwitten
- 12 g
- Koolhydraten
- 23 g
- Vetten
- 44 g
- Vezels
- 4 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Sformatini di patate e funghi (vegan)
1h 10min
Millefoglie di patate, fagiolini con pesto di basilico e mandorle
1h 40min
Polpette di polpo al profumo di limone e pepe verde
1h
Tortino di lenticchie
50min
Polpette di melanzane
45min
Burger vegetale con salsa allo yogurt
1h 10min
Zuccottini di melanzane
45min
Spiedini con polpette di melanzane e pomodorini
1h
Girelle al basilico con melanzane e Feta
8h
Cordon bleu di melanzana
1h
Mini burger di broccoletti e ceci
1 Std. 35 Min
Polpette di melanzane, zucchine e carote
30 min