Zeleninový koláč
TM31 TM5 TM6

Zeleninový koláč

5.0 (9 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 200 gramů sýru ementálu, na kousky

Kynuté těsto

  • 350 gramů hladké mouky, plus extra na pomoučnění
  • 42 gramů čerstvého droždí (1 kostka)
  • 50 gramů oleje
  • 150 gramů vody, vlažné
  • ½ čajové lžičky soli
  • 1 čajová lžička krystalového cukru

Zeleninová obloha

  • 120 gram cibule, napůl
  • 2 stroužky česneku
  • 1 svazek čerstvé petržele, pouze listy
  • 15 gramů oleje
  • 800 gramů čerstvé zeleniny, dle chuti (např. 200 g mrkve, 200 g rajčat, 200 g žampiónů, 50 g pórku, 150 g papriky), na kousky,
  • 300 gramů crème fraîche, s bylinkami
  • 2 vejce
  • 1 čajová lžička soli
  • ½ čajové lžičky muškátového oříšku, mletého
  • ¼ čajové lžičky pepře, černého, mletého

Voeding
per 1 porci
Calorieën
2613 kJ / 624 kcal
Eiwitten
21 g
Koolhydraten
53 g
Vetten
36 g
Vezels
5.5 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten