Beef Koftas with Saffron Yoghurt

Beef Koftas with Saffron Yoghurt

4.6 84 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 20min

6 portions

Ingrediënten

fresh coriander leaves
15 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
10 g
onions quartered
75 g
beef mince broken in pieces
500 g
ground coriander
1 tsp
ground cumin
1 tsp
paprika
1 tsp
fine sea salt plus extra, to taste
1 tsp
ground allspice
½ tsp
ground black pepper plus extra, to taste
¼ tsp
saffron threads
1 pinch
milk hot
1 Tbsp
plain yoghurt
200 g
olive oil for brushing
2 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portions

Eiwitten 17.6 g

Calorieën 1134 kJ / 271 kcal

Vetten 20.1 g

Koolhydraten 4.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Barbecue 9 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Moroccan Lamb Meatballs with Batbout Flatbreads

1u. 35min

Lamb Meatballs, Minty Pea Houmous and Flatbreads

1u. 15min

Lamb Kebobs

3u.

Beef and Feta Koftas

1u. 20min

Lamb Koftas

1u. 30min

Kofta Curry

1u. 10min

Chimichurri Pork Fillet with Warm Rice Salad

13u. 20min

Greek Lamb Meatballs (Keftethes)

40min

Lamb Burgers with Garlic Herb Mayo

1u. 15min

Chicken Shawarma with Moroccan Houmous and Chilli Sauce

2u. 25min

Lebanese Lamb Puff Pastry Tart

1u.

Argentinian Chicken Empanadas

3u. 40min