Beef Koftas with Saffron Yoghurt

Beef Koftas with Saffron Yoghurt

4.6 79 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 20min

6 portions

Ingrediënten

fresh coriander leaves
15 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
10 g
onions quartered
75 g
beef mince broken in pieces
500 g
ground coriander
1 tsp
ground cumin
1 tsp
paprika
1 tsp
fine sea salt plus extra, to taste
1 tsp
ground allspice
½ tsp
ground black pepper plus extra, to taste
¼ tsp
saffron threads
1 pinch
milk hot
1 Tbsp
plain yoghurt
200 g
olive oil for brushing
2 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portions

Eiwitten 17.6 g

Calorieën 1134 kJ / 271 kcal

Vetten 20.1 g

Koolhydraten 4.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Barbecue 9 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Sticky Apple Pork Ribs

2u. 30min

Beef and Feta Koftas

1u. 20min

Tzatziki

20min

Cevapcici with Tzatziki Sauce

30min

Lamb Koftas

1u. 30min

Greek Lamb Meatballs (Keftethes)

40min

Tuna and Olive Empanaditas

4u. 5min

Crispy Breaded Fish

35min

Grilled Pork Skewers with Turmeric

7u. 10min

Mexican Meatballs with Black Beans

1u. 5min

Beef Burger with Melting Cheese Centre

45min

Chicken Shawarma with Moroccan Houmous and Chilli Sauce

2u. 25min