Beef Koftas with Saffron Yoghurt

Beef Koftas with Saffron Yoghurt

4.6 76 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 20min

6 portions

Ingrediënten

fresh coriander leaves
15 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
10 g
onions quartered
75 g
beef mince broken in pieces
500 g
ground coriander
1 tsp
ground cumin
1 tsp
paprika
1 tsp
fine sea salt plus extra, to taste
1 tsp
ground allspice
½ tsp
ground black pepper plus extra, to taste
¼ tsp
saffron threads
1 pinch
milk hot
1 Tbsp
plain yoghurt
200 g
olive oil for brushing
2 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portions

Eiwitten 17.6 g

Calorieën 1134 kJ / 271 kcal

Vetten 20.1 g

Koolhydraten 4.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Barbecue 9 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Braised Lamb Shanks

Braised Lamb Shanks

3 godz. 20 min

Kofta Curry

Kofta Curry

1 godz. 10 min

Arancini

Arancini

2 godz. 10 min

Lamb tikka with spicy eggplant

Lamb tikka with spicy eggplant

35 min

Bear Face Cake

Bear Face Cake

1 godz. 50 min

Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad

Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad

7 godz. 20 min

Lamb Kebobs

Lamb Kebobs

3 godz.

Crab Tortelloni, Red Mullet

Crab Tortelloni, Red Mullet

5 godz.

Beef and Feta Koftas

Beef and Feta Koftas

1 godz. 20 min

Moroccan Lamb Meatballs with Batbout Flatbreads

Moroccan Lamb Meatballs with Batbout Flatbreads

1 godz. 35 min

Lamb Koftas

Lamb Koftas

1 godz. 30 min

Chicken Shawarma with Moroccan Houmous and Chilli Sauce

Chicken Shawarma with Moroccan Houmous and Chilli Sauce

2 godz. 25 min