Beef Koftas with Saffron Yoghurt

Beef Koftas with Saffron Yoghurt

4.6 84 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 20min

6 portions

Ingrediënten

fresh coriander leaves
15 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
10 g
onions quartered
75 g
beef mince broken in pieces
500 g
ground coriander
1 tsp
ground cumin
1 tsp
paprika
1 tsp
fine sea salt plus extra, to taste
1 tsp
ground allspice
½ tsp
ground black pepper plus extra, to taste
¼ tsp
saffron threads
1 pinch
milk hot
1 Tbsp
plain yoghurt
200 g
olive oil for brushing
2 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portions

Eiwitten 17.6 g

Calorieën 1134 kJ / 271 kcal

Vetten 20.1 g

Koolhydraten 4.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Barbecue 9 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Teriyaki Marinade

15min

Sticky Apple Pork Ribs

2u. 30min

Potato Gratin

1u. 10min

Ginger Cordial

2u.

Seared Steak Rocket Salad

35min

Spiced Nuts with Cranberries

30min

Honey Glazed Carrots

30min

Date and Bran Muffins

8u. 35min

White Russian

5min

Slow-cooked Hoisin Pulled Pork Buns with Pineapple Chutney

6u. 10min

Pickled Red Onions

1u. 50min

Berry Chia Jam

30min