Brazo de gitano

Brazo de gitano

4.7 220 beoordelingen

Voorbereiding. 45min

Totaal 3u.

12 raciones

Ingrediënten

Bizcocho

5 huevos
140 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado

½ cucharadita de vainilla líquida
120 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Crema de relleno

300 g de leche
2 huevos
2 yemas de huevo
30 g de harina de repostería
60 g de azúcar
1 cucharadita de vainilla líquida

Montaje

2 cucharadas de azúcar glas

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Eiwitten 7 g

Calorieën 824 kJ / 197 kcal

Vetten 5.9 g

Vezels 0.4 g

Koolhydraten 29 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Repostería 80 recepten
Spanje

Rockstars - Ben 16 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Almíbar básico

10min

Crema pastelera

10min

Masa choux

2u.

Bizcocho genovés

1u. 50min

Nata de trufa

8u. 15min

Lanzón de San Jorge (Aragón)

3u. 40min

Brazo de gitano nevado con frambuesas

25u. 40min

Bambas de nata

1u. 50min

Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche

2u. 35min

Tarta San Marcos

4u.

Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera

1u.

Profiteroles

2u.