Apparaten en accessoires
Brazo de gitano
Voorbereiding. 45min
Totaal 3u.
12 raciones
Ingrediënten
Bizcocho
-
5 huevos
-
140 g de azúcar
-
½ cucharadita de vainilla líquida1 cucharadita de azúcar vainillado
-
120 g de harina de repostería
-
1 pellizco de sal
Crema de relleno
-
300 g de leche
-
2 huevos
-
2 yemas de huevo
-
30 g de harina de repostería
-
60 g de azúcar
-
1 cucharadita de vainilla líquida
Montaje
-
2 cucharadas de azúcar glas
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 ración
Eiwitten
7 g
Calorieën
824 kJ /
197 kcal
Vetten
5.9 g
Vezels
0.4 g
Koolhydraten
29 g
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