Brazo de gitano

Brazo de gitano

4.7 222 beoordelingen

Voorbereiding. 45min

Totaal 3u.

12 raciones

Ingrediënten

Bizcocho

5 huevos
140 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado

½ cucharadita de vainilla líquida
120 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Crema de relleno

300 g de leche
2 huevos
2 yemas de huevo
30 g de harina de repostería
60 g de azúcar
1 cucharadita de vainilla líquida

Montaje

2 cucharadas de azúcar glas

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Eiwitten 7 g

Calorieën 824 kJ / 197 kcal

Vetten 5.9 g

Vezels 0.4 g

Koolhydraten 29 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Repostería 80 recepten
Spanje

Rockstars - Ben 16 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Crema pastelera

10min

Masa choux

2u.

Bizcocho genovés

1u. 50min

Tronco de Navidad

8u. 30min

Milhojas con crema pastelera y nata

1u.

Tarta San Marcos

4u.

Brazo de gitano con frambuesas

1u. 20min

Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche

2u. 35min

Petisús (éclairs)

1u. 50min

Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera

1u.

Bambas de nata

1u. 50min

Profiteroles

2u.