Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera
TM5 TM31 TM6

Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera

4.7 (95 beoordelingen)

Ingrediënten

Crema pastelera

  • 100 g de azúcar
  • 500 g de leche
  • 30 g de harina
  • 30 g de maicena
  • 3 huevos
  • 1 cucharada de vainilla líquida
    of 1 cucharada de azúcar vainillado

Masa

  • 180 g de leche
  • 60 g de agua
  • 60 g de aceite (y un poco más para formar las pelotas)
  • 60 g de azúcar
  • 25 g de levadura prensada fresca
  • 350 g harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
  • 1 pellizco de sal
  • harina
  • 400 - 500 g de aceite (para freír)

Voeding
per 1 unidad
Calorieën
752 kJ / 180 kcal
Eiwitten
4 g
Koolhydraten
22.2 g
Vetten
8.4 g
Vezels
0.7 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten