Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera

Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera
4.7 107 beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u.
22 unidades
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Crema pastelera
  • 100 g de azúcar
  • 500 g de leche
  • 30 g de harina
  • 30 g de maicena
  • 3 huevos
  • 1 cucharada de vainilla líquida
    1 cucharada de azúcar vainillado
Masa
  • 180 g de leche
  • 60 g de agua
  • 60 g de aceite (y un poco más para formar las pelotas)
  • 60 g de azúcar
  • 25 g de levadura prensada fresca
  • 350 g harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
  • 1 pellizco de sal
  • harina
  • 400 - 500 g de aceite (para freír)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidad

Eiwitten 4 g
Calorieën 752 kJ / 180 kcal
Vetten 8.4 g
Vezels 0.7 g
Koolhydraten 22.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bollería casera 13 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Crema pastelera

4.7(418)

10min

Masa choux

4.8(185)

2u.

Caracolas con fruta escarchada y pasas

4.1(7)

4u. 30min

Trenzas de avellana

4.0(13)

1u. 45min

Milhojas con crema pastelera y nata

4.0(51)

1u.

Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche

4.5(37)

2u. 35min

Petisús (éclairs)

4.6(119)

1u. 50min

Xuxos de crema

4.5(100)

1u. 30min

Bambas de nata

4.4(143)

1u. 50min

Rosquillas americanas (doughnuts)

4.5(241)

2u. 10min

Profiteroles

4.8(87)

2u.

Brazo de gitano

4.7(222)

3u.