Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera

Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera

4.7 101 beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u.
22 unidades

Ingrediënten

Crema pastelera
  • de azúcar
    100 g
  • de leche
    500 g
  • de harina
    30 g
  • de maicena
    30 g
  • huevos
    3
  • de vainilla líquida
    1 cucharada
    1 cucharada de azúcar vainillado
Masa
  • de leche
    180 g
  • de agua
    60 g
  • de aceite (y un poco más para formar las pelotas)
    60 g
  • de azúcar
    60 g
  • de levadura prensada fresca
    25 g
  • harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
    350 g
  • de sal
    1 pellizco
  • harina
  • de aceite (para freír)
    400 - 500 g

Voeding per 1 unidad

Calorieën 180 kcal / 752 kJ
Eiwitten 4 g
Vetten 8.4 g
Koolhydraten 22.2 g
Vezels 0.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...