Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 225 g yellow split peas
- 300 g water, plus extra for soaking
- 100 g onions, quartered
- 4 sprigs fresh thyme leaves
- 2 bay leaves
- 25 g unsalted butter, diced
- 1 tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- ¼ tsp ground nutmeg
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1068.7 kJ / 255.4 kcal
- Eiwitten
- 13.8 g
- Koolhydraten
- 38.7 g
- Vetten
- 5.9 g
- Verzadigd vet
- 3.4 g
- Vezels
- 15 g
- Natrium
- 483.7 mg
Alternatieve recepten
Mayonnaise
5min
Celeriac remoulade (Thermomix® Cutter, TM6)
10min
Padrón Pepper Pesto
4h 15min
Fish Pie with Salsa Verde-laced Béchamel
1h 40min
Sous-vide Cinnamon and Port-glazed Plums
1 Std. 20 Min
Pistachio Butter
5min
Pearl Barley and Chicken Salad
1h
Celeriac with Chimichurri Dressing and Crispy Puff Pastry
45min
Pea and Lardo Soup
1h 5min
Chicken Liver Parfait
2 Std. 40 Min
Maple and Pecan Steamed Puddings
1sa 25 dk
Whipped Feta and Mascarpone with Chilli Sesame Honey
40min