Seppie ripiene con pomodori secchi profumati.

Seppie ripiene con pomodori secchi profumati.

3.6 11 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

4 porzioni

Ingrediënten

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio piccolo
½ cucchiaino zucchero
3 pizzichi di origano secco
3 pizzichi di timo secco
2 pizzico di sale
3 pizzico di pepe
8 pomodori secchi
80 g di pecorino a pezzi (1 cm)
280 g di ricotta fresca ben scolata dal siero
4 tuorli
4 seppie pulite (1000 g circa)
1 cucchiaio di pangrattato
30 g olio extravergine di oliva
700 g di acqua

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 18.1 g

Calorieën 2280 kJ / 545 kcal

Vetten 26.5 g

Vezels 5.4 g

Koolhydraten 62.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Il mare in tavola 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Moscardini al limone

30min

Baccalà all'olio con scarola e pomodorini

1u.

Tartare di baccalà e salmone con salsa di soia ai tre pepi

30min

Insalatina di calamari e pepe rosso

1u.

Insalata di seppioline con frutta secca

30min

Scorfano al cartoccio con patate viola

35min

Alici alla Reggina

45min

Finocchi e gamberi allo zafferano

35min

Seppioline e gamberi gratinati

1u. 10min

Calamari ripieni di zucchine e capperi

1u.

Seppie ripiene su coulisse di pomodorini

50min

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

1u. 10min