Χούμοι με φακές
TM5 TM31 TM6

Χούμοι με φακές

5.0 (4 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 40 γρ. καβουρδισμένο σουσάμι
  • 10 αμύγδαλα, ασπρισμένα (5 γρ.)
  • 1 κ.γλ. αλεσμένο κύμινο
  • 30 γρ. χυμό λεμονιού
  • 1 πρέζα αλεσμένο γαρίφαλο
  • 70 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και 1 κ.γλ. επιπλέον για το ράντισμα
  • 400 γρ. φακές, σε κονσέρβα, στραγγισμένες (καθαρό βάρος 250 γρ.)
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • 5 κλωνάρια φρέσκο σχοινόπρασο
  • 5 κλωνάρια φρέσκο κόλιανδρο (μόνο τα φύλλα) (optioneel)

Voeding
per 100 γρ.
Calorieën
2317 kJ / 556 kcal
Eiwitten
16 g
Koolhydraten
21 g
Vetten
4.5 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten