Moules à la crème et au vin blanc

Moules à la crème et au vin blanc

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Voorbereiding. 25min

Totaal 45min

4 portions

Ingrediënten

10 - 15 branches de persil frais équeutés
220 g d'oignon coupés en deux
3 - 4 gousses d'ail
45 g d'huile d'olive vierge extra
2500 g de moules, brossées et nettoyées
150 g de vin blanc sec
2 pincées de sel
4 pincées de poivre moulu
100 g de crème à fouetter, 33-35%

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1878 mg

Eiwitten 76 g

Calorieën 3218.4 kJ / 769.2 kcal

Vetten 32.7 g

Vezels 1.2 g

Verzadigd vet 9.1 g

Koolhydraten 31.3 g

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