Espaguetis a la carbonara con mejillones

4.6 14 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 50min

4 raciones

Ingrediënten

Salsa carbonara

50 g de queso parmesano en trozos
60 g de queso pecorino en trozos
1 huevo
4 yemas de huevo
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
140 g de mejillones en escabeche (aprox. 2 latas)

Cocción de pasta

320 g de espaguetis
1 cucharada de sal
pimienta molida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 1406.6 mg

Eiwitten 28.4 g

Calorieën 2104 kJ / 502 kcal

Vetten 14.3 g

Vezels 2.6 g

Verzadigd vet 6.8 g

Koolhydraten 62.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 181 52 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Caldero del Mar Menor

50min

Arroz rojo de carabineros

1u.

Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano

45min

Raya en pimentón

45min

Chocos con habas y guisantes

1u. 10min

Gratén de huevos rellenos de pollo

45min

Arroz con chorizo y beicon

35min

Alcachofas a la montillana

1u.

Huevos rellenos de aguacate y atún

55min

Mejillones al vino blanco con salsa de tomate

25min

Dorada al vapor con patatas

35min

Morcillo de ternera guisado con castañas

16u.