Three-in-One Steamed Thai Style Fish and Tofu with Shimeiji Mushrooms

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

coriander leaves
1 sprig
garlic cloves peeled
10
bird's eye chilli (chilli padi)
5
fresh red chilli
2
sugar
1 tbsp
fish sauce
3 tbsp
chicken stock powder
1 tsp
water
1100 g
lime juice
50 g
fresh lemongrass bruised
4
barramundi fish (siakap) fillet
600 g
silken tofu cut in 10 pieces
600 g
white shimeiji mushrooms
150 g
oyster sauce
1 ½ tbsp
water
2 tbsp
sugar
½ tsp
white pepper powder
½ tsp
jasmine rice
300 g
spring onions chopped, to garnish
1 stalk

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1343.2 mg

Eiwitten 52.4 g

Calorieën 2573.5 kJ / 615.1 kcal

Vetten 9.4 g

Vezels 4.1 g

Verzadigd vet 2 g

Koolhydraten 81.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cook With Varoma 15 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Ibu Sambal

1u. 15min

Beef Rendang

1u. 30min

Sambal Tumis Udang (Prawn Sambal)

30min

Cekodok Pisang (Fried Banana Balls)

15min

Kuih Seri Muka (Pandan Custard Rice Dessert)

5u.

Creamy Butter Milk Crabs

40min

Sambal Balado (Indonesian Spicy Sauce)

25min

Char Kway Teow

25min

Pengat Pisang (Banana Coconut Dessert)

35min

Mee Siam Kuah

1u. 5min

Lemang Paper Cup

1u. 25min

Sayur Lodeh (Indonesian Vegetable Stew in Coconut Milk)

45min