Vanilla White Wine Pears with Almond Crumble

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

6 portion

Ingrediënten

Almond Crumble

almond, flaked
20 gram
butter, unsalted (from cows' milk) diced
40 gram
sugar
40 gram
coconut flour
40 gram
40 gram wheat flour

Bay Leaf Crème Anglaise

cow milk
300 gram
egg yolk (from chicken egg) from medium eggs
4
sugar
80 gram
bay leaf, fresh halved
5
water
250 gram
white wine, dry
500 gram
almond liqueur, any type
20 gram
star anise
1
vanilla pod cut lengthways
1
pear, type Conference (see tip)
6

White Wine Pears

brown sugar
120 gram

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 50.4 mg

Eiwitten 5.9 g

Calorieën 2080 kJ / 497.1 kcal

Vetten 12.5 g

Vezels 8.9 g

Verzadigd vet 6.5 g

Koolhydraten 78.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

We Can Switch To Chef Mode In A Flash 25 recepten
Internationaal

We Can Switch To Chef Mode In A Flash 29 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Basque Burnt Cheesecake

3 Std. 10 Min

Chocolate Ice Cream

12 Std.

Traditional crème brûlée

25 Std.

New York Cheesecake

9 Std. 30 Min

Tiramisu

5 Std. 20 Min

Double Vanilla Ice Cream

12 Std.

Strawberry and Pistachio Semifreddo - Semifreddo alla fragola e pistacchio

18 Std.

Strawberry Bavarois

6 Std.

Profiteroles

1 Std. 15 Min

Tiramisu

Keine Bewertungen

Mixed berry pavlova stack

5 Std. 30 Min

Lemon Posset

2 Std. 40 Min

Alles tonen

Alles tonen