Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken

Caramel Parfait
Geen beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 7u.
10 slice
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Caramel Sauce
  • sugar
    250 gram
    Demerara sugar
  • double cream (around 48 % fat)
    200 gram
  • water
    1030 gram
  • butter, unsalted (from cows' milk) cold, cut in 1 piece (6 cm x 4 cm x 1 cm)
    30 gram
  • lemon juice (see tip)
    1 teaspoon
  • vinegar
    15 gram
Parfait and Assembly
  • peanut, roasted (in oil or dry), salted
    80 gram
  • double cream (around 48 % fat)
    500 gram
  • egg yolk (from chicken egg) from medium eggs
    5

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 slice

Eiwitten 6 g
Calorieën 1801 kJ / 430 kcal
Vetten 33 g
Vezels 0.6 g
Koolhydraten 28 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

We Can Switch To Chef Mode In A Flash 29 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Gingerbread pavlova stack

4.5(33)

5u. 30min

Skillet Chocolate Chip Cookie

4.8(144)

40min

High Protein Steamed Vanilla Muffins

4.0(4)

40min

Whole Orange Bundt Cake

4.7(459)

1u. 25min

Soft Date Cake with Walnuts

4.9(32)

1u. 10min

Steamed chocolate lava cakes

4.9(23)

50min

Teochew Yam paste with gingko (Onee)

4.4(23)

25min

Brownie Waffles with Chocolate Sauce

4.9(19)

45min

Cinnamon Cream Cheese Rolls

4.7(37)

45min

Antonio Bachour: Crème Fraîche Cheesecake with Strawberry Sherbet

4.4(5)

9u. 35min

Sticky toffee puddings

4.8(315)

1u.

Honey poached pears with chocolate sauce and nut crumble

4.1(17)

2u. 10min

 Alles tonen
Alles tonen