Mee Soto (Express)

Mee Soto (Express)

Geen beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u.
4 portions

Ingrediënten

Sambal kicap
  • garlic cloves
    2
  • bird's eye chilli (chilli padi)
    6 - 12
  • cooking oil
    10 g
  • fried shallots
    2 tsp
  • salt
    ½ tsp
  • sugar
    1 tsp
  • sweet soy sauce
    30 g
  • lime juice
    1 tsp
Soto
  • water
    1300 g
  • coconut milk (optioneel)
    50 g
  • chicken stock cube
    1
  • salt adjust to taste
    1 tsp
  • chicken breast fillet see tips
    400 g
  • yellow noodles rinsed with hot water
    200 g
  • peanuts (optioneel) deep fried
    40 g
  • dried glass noodles (soh hoon) (optioneel) deep fried
    200 g
  • hard-boiled eggs cut in halves
    3
  • bean sprouts (taugeh) blanched
    20 g
  • red chillies thinly sliced
    2
  • Chinese celery leaves chopped
    2 stalks

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Natrium 1480.6 mg
Eiwitten 41 g
Calorieën 3866.1 kJ / 924 kcal
Vetten 36.4 g
Vezels 8.8 g
Verzadigd vet 8.9 g
Koolhydraten 111.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...

Alles tonen