Cuscús marroquí

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

8 porción

Ingrediënten

200 g cebolla en trozos
5 g perejil fresco (hojas y parte del tallo)
5 g cilantro fresco (solo las hojas)
80 g aceite de oliva
600 - 700 g pierna de cordero deshuesada en trozos de 3 cm
1 cucharadita sal
1 pellizco pimienta negra, molida
350 g cuscús
650 g agua
100 g zanahoria en rodajas de 2 cm
150 g zucchini con piel, en dados de 2 cm
100 g nabo en dados de 2 cm
1 - 2 cucharada ras el hanout
100 g pasa sultana (sin semilla)
30 g azúcar
250 g garbanzo cocido (en conserva) lavados y escurridos

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 431.9 mg

Eiwitten 23.5 g

Calorieën 2249 kJ / 537 kcal

Vetten 23.5 g

Vezels 5.4 g

Verzadigd vet 6.5 g

Koolhydraten 59.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ventana al mundo 28 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Tacos de lengua de res

8u. 15min

Arroz brut mallorquín

1u.

Goulash de chorizo con verduras, garbanzos y pasta

30min

Moussaka de lentejas

2u. 20min

Huevos mollet con espinacas y crema de queso cheddar

35min

Poke bol de salmón y mango

40min

Tacos perrones

30min

Tortas ahogadas de pollo

30min

Lasaña de calabacitas en cocción lenta

2u.

Pilpil de garbanzos, acelgas y bacalao

1u.

Borrajas con gambas

40min

Crêpes de pollo y verduras con salsa bechamel

1u. 50min

Alles tonen

Alles tonen