Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Bol de Hamburger riche en protéines, style « Big Mac »
Ingrediënten
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1000 g d'eau
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2 œufs
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eau froide
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50 g d'oignon jaune écartelé
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20 g d'huile d'olive extra vierge
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500 g de viande de boeuf hachée, maigre
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1 pincée de sel de mer plus un supplément pour l'assaisonnement
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1 pincée de poivre noir, moulu plus un supplément pour l'assaisonnement
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50 g de Cheddar coupé en morceaux (2 cm)
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½ de concombre à l'aneth
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1 gousse d'ail
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50 g d'huile de pépins de raisin
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15 g de jus de citron, fraîchement pressé
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10 g moutarde de Dijon
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10 g de purée de tomates
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10 g de vinaigre de cidre
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½ c. à café de sauce au piment, type Tabasco
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¾ laitue iceberg en dés
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200 g de tomate cerise en biseau
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1 ½ de concombre à l'aneth, en fines tranches
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
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