Pastilla van Eend, Abrikoos en Pijnboompitten

Pastilla van Eend, Abrikoos en Pijnboompitten

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 35min

Totaal 50min

4 porties

Ingrediënten

uien gehalveerd
100 g
olijfolie
30 g
komijn, gemalen naar smaak
1 ½ - 2 tl
kaneel, gemalen
1 el
koriander, gemalen naar smaak
1 ½ - 2 tl
venkelzaad, gedroogd
2 tl
saffraan
1 snuifje
eendenborst, ontveld, zonder been in stukken gesneden (3 cm)
600 g
gedroogde abrikozen, ontpit in vieren gesneden
150 g
water
80 g
kippenbouillonpasta
1 tl
1 kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
pijnboompitten geroosterd
50 g
citroenen zeste en sap
2
filodeeg (ca. 48 cm x 25 cm)
4 vellen
pijnboompitten om te garneren
pure poedersuiker
1 tl

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 37 g

Calorieën 1997 kJ / 477 kcal

Vetten 18 g

Vezels 8 g

Koolhydraten 37 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sunset Gatherings 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Ontbijt repen

Brak ocen

Volcano Steak Burgers

Brak ocen

Chocolade- en Pindaproteïnebommen

Brak ocen

Aardbei, Witte Chocolade en Pistache Parfaits

Brak ocen

Mojito

5 min

Gestoomde pesto broodjes

Brak ocen

Truffel-Parmesaan-Ravioli

3 godz. 30 min

Bernse Aardappelrösti met Spek

Brak ocen

Multi-inzetbaar | Char siu met stokbrood / met rijst / met noedelsoep

10 godz.

Panuchos de cochinita pibil (Mexicaanse taco's)

35 min

Pilaf met Wortel, Paprika en Pistache

1 godz.

Toast van Maïsbrood met Gepekelde Eierdooier en Hollandaise Saus

12 godz. 20 min