Pastilla van Eend, Abrikoos en Pijnboompitten

Pastilla van Eend, Abrikoos en Pijnboompitten

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 35min

Totaal 50min

4 porties

Ingrediënten

uien gehalveerd
100 g
olijfolie
30 g
komijn, gemalen naar smaak
1 ½ - 2 tl
kaneel, gemalen
1 el
koriander, gemalen naar smaak
1 ½ - 2 tl
venkelzaad, gedroogd
2 tl
saffraan
1 snuifje
eendenborst, ontveld, zonder been in stukken gesneden (3 cm)
600 g
gedroogde abrikozen, ontpit in vieren gesneden
150 g
water
80 g
kippenbouillonpasta
1 tl
1 kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
pijnboompitten geroosterd
50 g
citroenen zeste en sap
2
filodeeg (ca. 48 cm x 25 cm)
4 vellen
pijnboompitten om te garneren
pure poedersuiker
1 tl

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 37 g

Calorieën 1997 kJ / 477 kcal

Vetten 18 g

Vezels 8 g

Koolhydraten 37 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sunset Gatherings 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Bolani - Afghaans gevuld platbrood

50min

Regenboogflatbread

Geen beoordelingen

Keizerbroodjes

Geen beoordelingen

Gerookte Zalm en Groente-Eiermuffins

45min

Galette van Pompoen en Ui met herfstige Koolsalade

55min

Pindakaas Crackers

35min

Pizza met 'nduja en caciocavallo-kaas

Geen beoordelingen

Pizza met parmaham en walnoten

28u.

Bloemige Focaccia

Geen beoordelingen

Hartige krans met olijven, spek en cheddarkaas

Geen beoordelingen

Pizza-Burrata

1u. 40min

Eiersalade in Krokante Paasnestjes

1u.

Alles tonen

Alles tonen